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Foodstuff:喜んでいただける料理のために

レストラン ラ・カロッツァでは
お客様に『美味しい』と喜んでいただける料理を目指して
“安心”で“安全”そして丁寧な料理だからこそ味わえる旨みを目指して行きます。
オーガニックパパ(筑紫野市)

美味しいものを追求したら、自然とオーガニックなものになってしまうもの。豊かな食に満ち溢れた楽しい食卓のために、オーガニックは切り離せない考え方です。
オーガニックパパは、平和なゴリラ社会を築くシルバーバックのようなリーダーを応援し続けていきます。子育てするパパとその家族のための会社です。

有機栽培の野菜 光樹トマトのホームページ
鱈の白子のポワレ
 
 	壱岐の島 このみ農園(長崎県壱岐市)

「美味しくて安全なものを食卓へ」この言葉を原点に極力科学肥料を抑え、壱岐牛のたい肥を使い環境保全型農業に取り組んでで美味しくて安全な野菜を栽培されています。
壱岐島の温暖な気候に新鮮な空気ではぐくまれたアスパラガスは作ってくださった方の手間と愛情が伝わります。

壱岐の島 このみ農園の特徴
 	壱岐の島 このみ農園のホームページ
アスパラと帆立貝柱新玉葱のソテー
 
ありた鶏(佐賀県有田市)

ありた鶏は有田食鳥生産組合のチームワークで生産された「地域ブランド鶏」。
飼育方法をみんなで研究してコツコツ作り上げ2005年には食肉産業展で『全国地鶏・銘柄鶏食味コンテスト』で銘柄鶏として第1位に輝いた、名実ともにトップクラスの鶏肉です。

餌は 植物性が主体の飼料に、北の海で取れる希少な昆布「ケルプ」を加え、発行させたエサを与えています。
ヨードが豊富なケルプを与えることで、鶏の血行がとてもよくなり、鶏を離し飼いにすることでのびのびと育ち、とっても健康な鶏になるのです。

ありた鶏の特徴
ありた鶏のルーロー
 

Restaurant

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【レストラン】 【貸切パーティー】

南区寺塚の閑静な住宅街にある戸建てのレストラン。
オーナーシェフ自慢の[フレンチ&イタリアン]をお愉しみください。

Restaurant Wedding

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【レストランウエディング】

すべてのゲストが美味しいとうなずくお料理、やわらかな陽射しの中に流れるゆったりとした時間 ラ・カロッツァのコンセプトは“ほんとうのレストランウェディング”

Carrozza Catering

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【ケータリングサービス】

本格フレンチをお気軽に。レセプションや記念パーティーなどの各種パーティー、また懇親会・会議など、福岡市内エリアでのケータリングは、ラ・カロッツァにおまかせ下さい。

BOX LUNCH

ボックスランチ(デリバリー弁当・仕出し・会議用弁当)

【おもてなしのお弁当】

出来たてをお届けする ちょっと高級なお弁当「おもてなしのお弁当です」
懇親会や会議などでのご利用に喜ばれています。
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Restaurant LaCarrozza
〒815-0074 福岡市南区寺塚2-7-16 TEL:092-551-4608
(穴観音バス停前:水曜日:定休)